Norbert gründete vor fünf Jahren mit Martin eine kleine Privatbar, die anfangs nur für Freunde gedacht war. Der Bekanntheitsgrad stieg und mittlerweile war jedes Wochenende die Hölle los. Von einer Gastgewerbekonzession waren beide meilenweit entfernt und verspürten auch keineswegs den Drang danach. Ansonsten lies die Bar keine Wünsche offen. Die Einrichtung ließ sich sehen, die … Weiterlesen Wer hat die Stripper bestellt?
Vieraugenprinzip
Soll ich euch etwas gestehen? Ich besuche andauernd die Harlekin Bar, aber nicht, weil dort die Drinks so vorzüglich sind oder so günstig oder weil die Atmosphäre dort so angenehm ist oder die anderen Gäste so nett, nein, deswegen begebe ich mich nicht in die Harlekin Bar, sondern weil dort immer, wenn ich eintrete und … Weiterlesen Vieraugenprinzip
Livebericht
Ich saß in einer der In-Bars im Herzen von München, die sich irgendwie auf „zefix“ reimt. Und da hätte ich es eigentlich schon wissen müssen. Alles am Anfang ganz harmlos, Cosmopolitan, drei davon, gelungener Auftakt. „Herb-süß, perfekte Farbe“, hielt ich in meinen Notizen fest. Danach verloren sich die brauchbaren Aufzeichnungen bereits schnell, wie ich heute … Weiterlesen Livebericht
Hemmetmayer, Wolny, Alabaster und Udo
Hemmetmayer trank an der Bar einen Kamillentee. "Das ist ein klarer Stilbruch", sagte der Spielleiter Wolny, "geeignet um einen ganzes Theaterstück zu ruinieren oder in unserem Fall ein ganzes Leben, nämlich das eines Barkeepers, der in seiner Bar ein solch widersinniges Getränk servieren muss." "Udo Jürgens hat Kamillentee auch geliebt", sagte Hemmetmayer, "und er ist … Weiterlesen Hemmetmayer, Wolny, Alabaster und Udo
Namedropping
John, der Barkeeper, der mein Freund ist, schenkt mir eines Tages spontan seine Bar. "Nimm du sie, Bill", sagt er. "Ich hatte sie lang genug." "Das ist nett von dir, John", sage ich, "dass du an mich denkst, wenn du deine Bar verschenkst. Ich bin jedoch, glaub mir, nicht der richtige, um eine Bar zu … Weiterlesen Namedropping
Meine Freunde II
In der Longevity-Bar eines Bekannten versammelten sich bis auf Montag (Ruhetag) die Elite der Stadt. „Noch drei Ingwer-Wasser“, meinte ein tatsächlich gutaussehender Mittdreißiger. Ich musste zugeben, dass das auch wirklich etwas für sich hatte. Nächsten Tag kein Kopfweh, keine Filmrisse, aber auch halt kein Tequila und kein Schmusen (vermutlich einer möglichen Keimübertragung geschuldet). Wir waren … Weiterlesen Meine Freunde II
Meine Freunde
„Tequila, für mich und meine Freunde“, schrie Rüdiger voller Inbrunst Richtung Barkeeperin. Es war vermutlich die neunte Runde. Dass seine Freunde immer mehr wurden in dieser Bar, versteht sich von selbst. Bis vor kurzem war ihm das auch egal, aber mit über dreißig wollte er nun doch etwas tiefgründiger werden. „Tequila, für mich und meine … Weiterlesen Meine Freunde
Lätzchen
Der selbständige Handelsvertreter Zecker band sich ein schweinchenrosafarbenes Lätzchen um den Hals und begab sich in die Undank Bar in Brunsbüttel, wo er sich an seinem Stammplatz am Tresen niederließ. Dem ehemaligen Leichtmatrosen Hein Pellworm, der auf dem Hocker neben Zecker saß und sein fünfzehntes Pils in gleichmäßigen Schlucken in sich hineinlaufen ließ, fiel das … Weiterlesen Lätzchen
Absacker
Das Pferd und der Pinguin sitzen am Tresen in der Bar. Der Pinguin ist bereits sternhagelvoll. "Es wird Zeit, dass wir nach Hause fliegen", wiehert das Pferd mahnend, das auch bereits tüchtig getankt hat, "sonst passiert womöglich noch ein Unglück." "Nur noch einen Absacker", bettelt der Pinguin, "komm schon!" Das Pferd bläht seufzend die Nüstern. … Weiterlesen Absacker
One day
Mit 21 Jahren war ich das erste Mal auf der Wiesn und heuer feiere ich mit Freunden den 50. Oktoberfest-Besuch. Wir fahren statt „Heidi – The Coaster“ die „Münchner Rutschn“. Für uns darf auch das „Geisterschloss“ nicht fehlen. Wir haben traditionell einen Biertisch im Hofbräu-Festzelt reserviert. Wie bereits in den letzten Jahren habe ich eine … Weiterlesen One day
Herta
„Ich heiße Noooooorbert“, lallte mein Freund in der Innenstadtbar, die für bestes Weißbier bekannt ist. „Herta“, wiederholte sie zum siebten Mal. Ich wies ihn nochmals hin, dass er sich bereits vorgestellt hatte. Dieser Vorgang wiederholte sich bei jedem Weißbier unaufhörlich von Neuem. Herta nahm es mit Humor. „Ich heieiße…“, setzte Norbert an während Herta ihn … Weiterlesen Herta
In der Undank Bar
"Can you hear me, Major Tom?", singt David Bowie in voller Lautstärke aus den Boxen in der zum Bersten vollen Undank Bar, die im Zentrum von Brunsbüttel gerade neu aufgemacht hat. "Was?", fragt der ehemalige Leichtmatrose Hinkel am Tresen seinen Nebenmann, der irgendetwas zu ihm gesagt hat. "Ich hab dich nicht verstanden, es ist so … Weiterlesen In der Undank Bar
Mezkal
Ich sah, dass aus dem Boden vor mir ein seltsamer Schlauch ragte, den ich instinktiv tierischem Ursprung zuschrieb. Ich bat meinen Faunaberater um seine Einschätzung. Ich liege völlig richtig, sagte mein Berater, der Schlauch sei der hohle abgestorbene Leib eines Wurms, an dessen sich im Erdreich nicht selten ein Wurmloch befinde. Ich zog den Schlauch, … Weiterlesen Mezkal
Unschmusbar
Als Universitätsprofessor an der Akademie der bildenden Künste in Wien beschäftige ich mich mit verschiedenen Einflüssen und Theorien. Gerade angehende Künstlerinnen legen Wert auf meine Expertise und diese vertiefe ich oft in verschiedenen Bars, meist im zweiten Bezirk. Wie auch bei vielen anderen Berufen färbt diese intensive Beschäftigung auch auf das Privatleben ab. So habe … Weiterlesen Unschmusbar













