Sie waren jung, ambitioniert, anders. Das Büro eine alte Lagerhalle, neu gestaltet, mit Cubes und zentraler Kocheinheit. Jeden Tag ein anderer Arbeitsplatz, Besprechungsräume nach Themengebieten, grüne Wiesen an der Wand. Sie saßen vor Apple-Laptops, die mittels Docking-Station an großen Bildschirmen angeschlossen waren. Natürlich alle perdu, per du. Großraumbüro, mittels Raumteiler abgeschlossen, Wohlfühloasen. Der obligatorische Wuzzler … Weiterlesen Bierwelt 4.0 →

Rauschen. Blätter. Wald. Später Herbst. 1890. Natürlich wahre Begebenheit. Ein Braugeselle hatte trotz weit vorgeschrittener Herbstzeit einige Bierfässer im Freien der Brauerei vergessen. Es war bereits frostig, sodass das Gebräu in den Fässern gefror. Drei Tage später erst wurden die fehlenden Fässer im Freien entdeckt. Der Braumeister war vor Wut außer sich, vermutlich ... Haben … Weiterlesen Herbstbockbier →

Nur unter stummem innerem Protest pfiff Goldwaaginger das Rückspiel zwi­schen dem SV Größenwahn und dem Gastgeber Normalia Nüchtern überhaupt an. Das Hinspiel hatten die Größenwahner, die von der gleichnamigen Brauerei gesponsert wurden, zu Hause mit 0:1 verloren, und er, Goldwaaginger, hatte in der 89. Minute einen fragwürdigen Handelfmeter gegen die Größenwahner ge­geben, der alles entschieden … Weiterlesen Pest und Cholera →

Einmal, als die berühmte Rallye noch von Paris nach Dakar führte, nahm Fetzer teil, auf eigene Faust und Rechnung. Er hatte seinen kleinen gelben Peugeot privat aufgemotzt und jedes freie Fleckchen auf dem Lack mit Aufklebern der St. Größenwahner Brauerei versehen, in der Hoffnung auf ein wenig finanzielle Unterstützung. Fetzer wurde jedoch vom Eigentümer der … Weiterlesen Nahbiererlebnis →

Der Kühlschrank war voll. Er wollte sich eine Auszeit nehmen. Zu viel von allem, zu viel von der Einen. Er kam abends an. Die Brüder schliefen noch nicht. Er setzte sich zu ihnen, sie aßen und beteten. Der Moment war befreiend. Sie zeigten ihm sämtliche Räumlichkeiten. Alte Gemäuer, die Geschichte konnte er spüren. Hatte er … Weiterlesen Im Kloster →

Er war siebenundachtzig und hatte letzte Woche „Memoria de mis putas tristes“ von Gabriel Garcia Márquez in der spanischen Originalfassung gelesen. Er war bereit zu sterben. Der Tod machte ihm nichts mehr aus. Vorher aber musste er noch einmal im „Alten Fuchs“, seinem Lieblingslokal, essen und trinken. So oft war er dort, immer allein. Auch … Weiterlesen Das Ende →

Irene Hopfer, engagierte Studentin der vergleichenden Abstinenzwissenschaften, stand einst vor dem berüchtigten siebten, dem sogenannten Biersemester. Schon im Hefeweizenkolloqium konnte sie nicht widerstehen und soff den Dozenten mühelos unter den Tisch. Durch das Stout- und Ale-Praktikum rasselte sie mit null Punkten, weil sie alle Proben auf ex austrank, anstatt sie zu analysieren. Das große obergärige … Weiterlesen Eine Bierografie →

Unter all den Malzmägden der Schlossbrauerei zu St. Größenwahn war Adelheid die mit den schönsten Zähnen. Das Leben einer Malzmagd war beschwerlich in jenen Tagen, ein ständiges Säubern und Trocknen und Weichen und Darren und Putzen und Polieren und Mischen, und am zehrendsten von allem war das Suchen des Malzes, wenn es wieder einmal zusammen … Weiterlesen Schöne Zähne →

Irene Hopfer lief locker los. Bis Kilometer 21 lief alles bestens. An den Wasserstationen hat sie ihren Bedarf an Flüssigkeiten immer wieder auffüllen können. Sie war auf dem Weg zu einer neuen persönlichen Bestzeit. Bei Kilometer 22 passierte es dann. Sie sah um sich: Lauter wassertrinkende, eher traurig wirkende laufende Menschen mit einem aufgesetzten gequälten … Weiterlesen Marathon →

Leopold steigt zögernd über die rote Treppe in das Gewölbe hinab. Er will es nicht schon wieder tun. Immerhin, er kostet. Bäh, keine Spur eines Gummibärengeschmacks! Trotz mehrmaliger intensiver Urgenz scheint sich die bekannte Brauerei vehement zu wehren, die gewünschte Zutat beizumischen. Leopold hasst aufgrund seines fortgeschrittenen Alters den bitteren Abgang. Was sollte er tun? … Weiterlesen Der Bierfrevler →

Wir schreiben das Jahr 1913. Johann verließ nach einem geselligen Abend als Letzter die Gastwirtschaft. Da er für seinen Heimweg unter Berücksichtigung der vorliegenden Umstände ungefähr eine halbe Stunde einplanen musste, bewaffnete er sich mit einer Flasche Wieselburger mit hochmodernem Bügelverschluss, um unterwegs nicht an zu großem Durst zu leiden. Seine Gattin schlief zu diesem … Weiterlesen Der Biergeist →

Nach der Scheidung von seiner ersten Gattin Katharina von Aragón schmeckte Heinrich dem VIII. das Bier, dem er in der königlichen Kneipe ausgiebig zusprach, ganz vorzüglich. Nach der Enthauptung seiner zweiten Frau Anne Boleyn, zu der seine Zuneigung abgekühlt war, erwärmte sich der König abermals für das köstliche Bier. Auch nach dem Tod seiner dritten … Weiterlesen Die fünf Biere Heinrichs VIII. →

Herr Emm hatte die Angewohnheit, an Preisausschreiben teilzunehmen. Ein harmloses Vergnügen, das ihm aber verleidet wurde, als der seiner Wohnung gegenüberliegende Postkasten von eben dieser Post demontiert wurde. Doch nicht nur dieser, nein, auch alle anderen an seinen tagtäglichen Wegen gelegenen Postkästen waren den Emails gewichen. So sammelte Herr Emm weiterhin fleißig die Teilnahmekarten diverser … Weiterlesen Gastbeitrag: Wie es kam, dass Herr Emm eine Bierausschank eröffnete →